Способы сушки и хранения

А вот как можно хранить ветки для веников в деревне, селе или на своем участке. Этот старинный русский способ подходит тем, кто часто парится в бане и хочет всегда, даже зимой, иметь в своем распоряжении свежий березовый веник. Летом в указанные сроки нарезается большая масса веток без малейших признаков изъяна (качество особенно важно).

Затем срезанные ветки аккуратно укладывают в стог. Его размеры зависят от ваших аппетитов и потребностей. Небольшой сметанный стожок в человеческий рост позволит вам каждую неделю брать с собой свежий веник и удивлять товарищей по банному делу даже зимой. Ну а если вы любите побаловаться банькой несколько раз в неделю, придется потрудиться побольше и сложить стог поосновательней.

На землю в том месте нужно постелить клеенку, а на нее положить полотно рогожи или мешковины. Укладывать ветки нужно таким образом, чтобы между ними был воздух. Тут поговорка «В тесноте, да не в обиде» не подойдет. Если вы, например, сложили один ряд листьями вперед, значит, в том ряду, которой ляжет сверху, листья должны быть направлены назад, таким образом, на нижние листья ветки лягут своей основной, голой частью. Сложив этот стог, укройте его хорошо просушенным сеном. Особая микрофлора внутри не позволит веткам гнить, могут пострадать только верхние. Но ведь стоит пойти на такую маленькую жертву, не так ли? Главное, чего стоит остерегаться, — это дожди. В дождливые дни стог нужно сверху прикрывать полиэтиленовой пленкой, но потом обязательно снимать, иначе ветки испортятся. Прикрытый пленкой, стог выдержит даже самые лютые морозы и простоит, понемногу уменьшаясь, вплоть до весны. Еще лучше хранить веники в темной холодной комнате, повесив их на карниз.

А вот еще способ сохранить свежим банный веник до зимы. Тут используется такое достижение цивилизации, как холодильник или морозильная камера. Подходит этот способ для того городского жителя, который довольно редко выбирается в баню, но при этом хочет войти в парную со свежим веником в самый «несезон». Количество заготавливаемых веников прямо пропорционально размерам вашего холодильника и его заполненности. Если имеется свободное место, если никто из домашних не возражает, что в холодильнике наравне с продуктами или вместо них лежат зеленые ветки, тогда пожалуйста, на здоровье! Заготовьте веники так, как мы уже рассказывали, и когда они чуть подвянут, но не потеряют своей свежести и зелени, кладите их в целлофановые пакеты — и на холод. Пережив в таком убежище конец лета и начало осени, с наступлением холодов веники в пакетах вполне могут перебраться из холодильника на балкон и там уже дожидаться своего «звездного часа».